Agora a dica é para quem quer preparar uma tarde (ou noite) de queijos e vinhos. Os queijos são ótimos para acompanhar vinhos. Os Queijos de massa mole (brie, camembert, e cabra fresco) caem muito com vinhos brancos leves, assim como os Queijos de meia cura (emmenthal, gouda, Saint Paulin) devem ser acompanhados de vinhos brancos encorpados. Com queijos curados do tipo port-salut, cabra curado e gorgonzola, são normalmente acompanhados de vinhos do Porto e tintos encorpados.
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